Menus

Le détail de nos menus est à votre disposition.

2 salles d'une capacité totale de 100 couverts

L'hiver, profitez de la grande salle avec sa magnifique cheminée authentique et l'été de sa véranda (30 couverts) verdoyante et intime vous enchantera par sa vue à 180 degrés (panoramique) de la rade de Villefranche jusqu'à notre mythique Cime du Diable à 2686 m d'altitude.

Nous organisons pour vos événements particuliers baptême, mariage, réception, anniversaire des menus spécifiques et adaptés à vos besoins et envies.

Mado, chef incontestée et de renommé locale vous propose sa cuisine traditionnelle et familiale

2 menus et une carte vous sont proposés :

Le menu du terroir
20,00 €

L'Assiette de Charcuterie ou

Le jambon de Montagne ou

La Terrine de Campagne ou

La Salade Composée ou

La Crêpe au jambon

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La Côte de Porc Charcutière ou

Le Steak Grillé ou

La Truite Meunière ou

Le Tendre Civet de Porc

(Tous nos plats sont accompagnés de garnitures assorties)

Le menu Spécialités
28,00 €

Le Plateau de Crudités ou

Le jambon de Parme ou

Les 6 Escargots façon Bourgogne ou

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La Mousse de Canard au Porto

Les Cuisses de Grenouilles ou

La Truite Meunière aux Amandes ou

La Crêpe aux Champignons

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Les Côtes d'Agneau Grillées ou le Faux filet Grillé ou

L'Escalope de veau à la Crème ou

La Caille aux Olives flambée au Cognac

Et Les garnitures Assorties

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Le Fromage ou le Dessert

(Tout changement dans le menu sera facturé au prix de la carte)

Hôtel-Restaurant « Le Yéti » - Camp d'Argent – Col de Turini – 06450 La Bollène Vésubie – Tél. : 04.93.91.57.01

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